massa cozida com carne picada e mistura chinesa

Hoje ao jantar não sabia muito bem o que fazer para jantar.. andava de um lado para o outro a ver o que tinha no congelador. e reparei que tinha uma mistura chinesa que ainda não tinha utilizado...

Por isso peguei e pus a imaginação a trabalhar.

Ingredientes:

- massa (eu utilizei esparguete)

- carne picada

- bacon partido aos cubos

- 1 fatia de fiambre cortada ligeiramente mais grossa e cortada em quadrados

- mistura chinesa

- polpa de tomate

- cebola

- alho

- azeite, louro, sal, salsa, oregãos e malaguetas q.b.

Coze-se a massa normalmente, com louro, azeite e sal q.b.

Num tacho a parte, coloca-se uma cebola picada e um alho picado. Põe-se a refogar e quando já estiver quase pronto junta-se os quadrados de fiambre deixando-os ganhar cor.

Passado isto coloca-se a polpa de tomate e um pouco de água. Quando começar a ferver deita-se a mistura chinesa e a carne, que já deve ter misturada o bacon e a salsa finamente picada.

Tempera-se com sal e um pouco de malagueta. Deixa-se cozinhar lentamente, tendo sempre em atenção o molho.

Quando estiver praticamente pronto a servir deve-se polvilhar com um pouco de oregãos.